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运用蔬菜加工设备,轻松搞定果酱

本文作者:大象食品机械 发布日期:2014-07-13 17:21:24 点击次数:1353

  果酱是十分美味的产品,用户们可以将它放在沙拉中搅拌着吃,可以放在面包中当夹心,当然果酱还有更多的用处。不过,制作果酱并不是一件简单的事情,若是运用蔬菜加工设备,就能够轻松搞定了。

  蔬菜加工设备,顾名思义就是加工蔬菜的机器。不同的蔬菜加工设备,可以对蔬菜进行不同的处理,例如清洗机可以清洗蔬菜,榨汁机可以将蔬菜炸成汁。对于制作果酱,因为过程比较的复杂,所以会需要使用到好几样蔬菜加工设备。

  果酱的加工流程:清洗、消毒、削皮切花、打浆、预煮、真空浓缩、装罐、杀菌,最后就完成了。

  根据以上流程,运用流水线生产的蔬菜加工设备,可以更轻松的解决。在流水线上,也会经由不同的加工设备来处理。人工操作的就是除去水果的花萼,然后放入输送设备,让它把水果输送到下一个程序中。

  清洗、消毒后,水果进入预煮机煮烂,然后会自动输送到打浆机。打成浆的果汁会从筛孔中流出,提高果汁的精细度,之后就进入了真空浓缩锅,它会自动添加适量的糖,并输送蒸汽对果汁进行浓缩。达到所含的固形物标准后就会自动进行装罐封装环节,最后杀菌成为可以销售的果酱产品。


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